多项选择

• 1、

  下列（ ）等内容应当制定食品安全标准。

• 2、

  食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的（ ）等场所，保持该场所环境整洁，并与有

• 3、

  食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、（

• 4、

  食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止（ ）交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

• 5、

  禁止生产经营下列食品。

• 6、

  下列企业也应遵守《中华人民共和国食品安全法》从事食品生产经营活动。

• 7、

  患有（ ）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作

• 8、

  食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂

• 9、

  食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）等内容。

• 10、

  预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明在下列出的事项有（ ）。

• 11、

  食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、（ ）不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

• 12、

  县级以上质量监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权可以采取的措施有（ ）。

• 13、

  食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何（ ）危害。

• 14、

  （ ）的食品安全管理，适用《中华人民共和国食品安全法》。

• 15、

  根据调味料产品生产许可证实施细则，液体调味料发证范围包括（ ）。

• 16、

  属于蜂产品生产许可证中的蜂产品制品申证单元的产品有（ ）。

• 17、

  下列是对果汁和蔬菜汁类饮料生产场所说法正确的有（ ）。

• 18、

  实施食品生产许可证管理的方便食品分为（ ）申证单元。

• 19、

  实施食品生产许可证管理的水产加工品共分为（ ）申证单元。

• 20、

  生产加工要求。食品加工工艺流程应当科学、合理。生产加工过程应当严格规范，防止（ ）污染及原料

• 21、

  产品检验所需时间（ ）不计入“自受理企业食品生产许可证申请之日起，国家质检总局或者省级质

• 22、

  核查工作结束后，核查组在《食品生产加工企业必备条件现场核查报告》，填写核查结论为合格有（

• 23、

  声称具有特定保健功能的食品标签、说明书内容必须真实，应当载明（ ）等；产品的功能和成分必须

• 24、

  企业的（ ）发生变化的，企业应当在变化后20日内提出申请。省级或者市（地）级质量技术

• 25、

  食品生产许可证编号中的12位阿拉伯数字包括 信息。

• 26、

  国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（ ），组织查处食品安全重大事故。

• 27、

  （ ）活动（产品）是食品安全法调整的范围。

• 28、

  国家建立食品安全风险监测制度，对（ ）以及食品中的有害因素进行监测。

• 29、

  国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（ ）危害进行风险评估。

• 30、

  进行食品安全风险评估的专家委员会成员由 （ ）等方面的专家组成。

• 31、

  对（ ）等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加