找答案
首页
所有题库
找答案
APP下载
手机号登录
首页
所有题库
食品安全师
填空
填空
更新时间:
类别:食品安全师
1、
取得食品生产许可证的企业应当在证书有效期内,每满1年前的( ) 向所在地县级质量技术监督部
2、
食品生产许可的现场核查时间一般不应当超过( ) 。
3、
申请受理部门应当自受理之日起( ) 组织完成对申请企业必备条件的现场核查。
4、
县级以上质量技术监督部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报,认为取得食品生产许可证的企业存在应当依法
5、
凡在中华人民共和国境内从事以 ( ) 为目的的食品加工经营活动,必须遵守《食品生产加工企业
6、
食品生产加工企业应符合法律法规和 ( )规定的企业设立条件。
7、
食品生产加工企业的检验、检测设备必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求,并在( )内方可
8、
企业名称发生变化时,应当在名称变更后( )日内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门
9、
食品生产许可证编号由( )组成。
10、
企业应当妥善保管食品生产许可证证书,因毁坏或者不可抗力等原因造成生产许可证证书遗失或者无法辨认的,应
11、
为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安
12、
企业采购( )、( )、( )应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许
13、
对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料,企业应依照食品安全标准 ( )、(
14、
企业采购进口需法定检验的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,应当向供货者索取( )。
15、
企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种应与( )内容一致。
16、
企业不应使用( ) 作为食品原料生产加工食品。
17、
企业应建立不安全食品召回制度。企业应建立和保存对不安全食品( )、被责令召回的执行情况的记
18、
企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度,保存对直接接触食品人员( )的相关记录。
19、
企业应收集、记录新发布国家食品安全标准,参加相关培训,做好( )工作。
20、
企业应建立和保存对消费者投诉的受理记录。包括投诉者姓名、联系方式、投诉的食品名称、数量、生产日期或生
21、
企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全 ( ) 和 ( )
22、
《食品生产许可证申请书》中申请生产食品品种类别及申证单元按照相应的( )规定填写。
23、
不属于食品生产许可事项的或不符合法律法规要求的,应发给申请人《食品生产许可申请( )决定书
24、
审查组织部门 根据申请生产食品品种类别和审查工作量,确定( )和( )。
25、
食品生产许可在必要时审核申请材料可以与( )结合进行。
26、
在组长主持下,审查组应当对现场核查的初步审查意见和判定结果与申请人沟通。审查组全体人员应当参加沟通,
27、
审核申请人制定的专业技术人员、管理人员岗位分工是否与 ( )相适应,岗位职责文本内容、说明
28、
申请人厂区内外环境是否与申请材料申述情况一致,必须符合相关 及条件的要求。
29、
申请人( )、( ) 、( )等要与申请材料申述情况一致,要能满足生产
30、
申请人生产设备设施是否与申请材料申述情况一致,以及对申请生产食品( )、( )的
31、
申请人申明自行出厂检验的,出厂检验设备必须齐全、精度必须满足要求与 ( )申述情况一致。
32、
封存的两份样品由申请人在( )内送达检验机构,一份用于检验,一份用于样品备份。
33、
申请人应当充分考虑样品的 ( ),确定样品送达时间。
34、
以( )为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品,应
35、
食品标识应当清晰地标注食品的( )、保质期,并按照有关规定要求标注( )。
36、
专供( )和其他特定人群的主辅食品,其标识还应当标注( ) 成分及其含量。
37、
混装非食用产品易造成误食,使用不当,容易造成人身伤害的,应当在其标识上标注( )或者(
38、
食品生产领域不再发放卫生许可证。卫生部门颁发的原卫生许可证到期后自行失效。对食品生产许可条件的审核,
39、
国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责,分别对(
40、
( )统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作
最新试卷
2021年食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(多选题)
2021年食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(判断题)
2021年食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(选择题)
最新2021年食品安全考试复习题库(单选题)
最新2021年食品安全考试复习题库(简答题)
最新2021年食品安全考试复习题库(判断题)
最新2021年食品安全考试复习题库(判断题)
最新2021年食品安全考试复习题库(填空题)
综合分析题
论述