脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。

题库:理化检验技术 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 18:42:33 免费下载:《理化检验技术》Word试卷

脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。
A.生脂肪
B.经过炼制的动物油脂
C.饱和脂肪
D.不饱和脂肪

本题关键词:非饱和脂肪酸,多聚不饱和脂肪酸,二十碳不饱和脂肪酸,脂肪,脂肪水解,高脂肪酸,脂肪酶,尿脂肪,脂肪变,脂肪肝;