男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热,血小板减少,溶血,肝脾肿大,骨骼肌肉疼痛等症状。

对长期应用脂肪乳剂的病人，应定期做

A:脂肪代谢试验 B:脂肪廓清试验 C:脂肪利用能力试验 D:脂肪含量试验 E:驱脂肪试验

属于"气化"过程的有

A:津液代谢 B:精化为气 C:气化为形 D:升降出入 E:血液生成

某男，55岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。

乙醇引起脂肪肝的机制是

A:乙醇降低脂肪酶活性，肝内脂肪合成增加 B:乙醇代谢产物乙醛加速，脂肪向肝细胞内积聚 C:反复感染引起脏器脂肪变 D:营养不良 E:肝细胞摄取脂肪增强

气化是指

A:气的变化 B:气的升降出入运动 C:气的推动作用使气化为水 D:气的温煦作用使水化为气 E:气血津液各自的新陈代谢及其相互转化

气的气化过程包括

A:形化 B:气化 C:形气转化 D:消化

气的气化过程包括

A:形化 B:气化 C:形气转化 D:消化

用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（）。

A:游离脂肪 B:结合脂肪 C:原脂肪 D:结合脂肪+游离脂肪 E:气化脂肪