植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）

题库:理化检验技术 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 18:42:33 免费下载:《理化检验技术》Word试卷

植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）
A.皂化值
B.酸价
C.过氧化值
D.氧化值
E.脂肪酸含量

本题关键词:氢氧化钾,10%氢氧化钾溶液,过氧化氢溶液,过氧化氢液,氢氧化钠溶液,过氧化氢消毒,脂肪酸β-氧化,脂肪酸β氧化,生物氧化脱氢,氢氧化钠;