酸水解法测定食品中的淀粉正确的是（）

题库:理化检验技术 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 18:42:33 免费下载:《理化检验技术》Word试卷

酸水解法测定食品中的淀粉正确的是（）
A.适应于含有半纤维素较高的食物样品
B.可以利用硝酸分解淀粉
C.简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤
D.被列为国家标准的第一法
E.被认为是测定淀粉最为准确的方法

本题关键词:淀粉水解试验,淀粉样体,淀粉,可燃淀粉粉尘,尿淀粉酶测定,血淀粉酶测定,淀粉样小体,肝淀粉样变,肾淀粉样变,骨淀粉样变;