单项选择题

• 1、

  测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有（）

• 2、

  在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中，含钙量最多的钙盐是（）

• 3、

  采用纸层析法测定的胡萝卜素包括（）

• 4、

  维生素B6学名是（）

• 5、

  测定食物中硒的国标方法是（）

• 6、

  维生素B12又称（）

• 7、

  直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是（）

• 8、

  维生素C是一种碳化合物，其含碳原子数目是（）

• 9、

  200U维生素D相当于维生素D的量是（）

• 10、

  淀粉所属的糖类是（）

• 11、

  维生素B1保持稳定的条件是（）

• 12、

  在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为（）

• 13、

  在下列维生素中，不属于水溶性维生素的是（）

• 14、

  在寡糖中，糖的聚合度为（）

• 15、

  用基准物NaCl配制0.1000mg/mlCl的标准溶液1000ml，NaCl（Na和Cl的摩尔质量

• 16、

  碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）

• 17、

  明矾的化学式是（）

• 18、

  蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为（）

• 19、

  水和碱金属反应时，生成（）

• 20、

  当温度不变时，一定量气体的体积V与它受到的压力P的关系是（）

• 21、

  防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是（）

• 22、

  使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了（）

• 23、

  无氨蒸馏水的制备方法是（）

• 24、

  下面不宜加热的仪器是（）

• 25、

  用作标定滴定溶液浓度的试剂，其纯度应为（）

• 26、

  下列试剂中所含有的杂质含量最高的是（）

• 27、

  下列关于比色分析原理的说法中，不正确的是（）

• 28、

  空气中有害物质的存在状态不一样，有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧

• 29、

  下列浓度相同的化合物水溶液中，水溶液的pH值最高的化合物是（）

• 30、

  在工作场所空气检测中，通用的溶剂解吸型活性炭管分前后两段，一般情况下，前后两段分别装有的活性炭的量为

• 31、

  下列说法中，正确的是（）

• 32、

  在工作场所空气检测中，使用大型气泡吸收管采样流速为（）

• 33、

  为保证天平的干燥，下列物品能放入的是（）

• 34、

  农药六六六中，药效最高的异构体是（）

• 35、

  碘标准溶液要存放在（）

• 36、

  打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水等试剂瓶塞时，进行操作的地点是（）

• 37、

  进行滴定操作时，正确的方法是（）

• 38、

  高锰酸钾标准溶液必须放置于（）

• 39、

  下列药品需要用专柜由专人负责贮存的是（）

• 40、

  滴定近终点时，滴定速度一定要慢，摇动一定要特别充分，原因是（）

• 41、

  当压力不变时，一定量气体的体积V与绝对温度T的关系是（）

• 42、

  下列测定中，需要加热的有（）

• 43、

  在分光光度法中，不影响显色的因素有（）

• 44、

  在原子吸收光谱法中，采取标准加入法能消除（）

• 45、

  血中胆碱酯酶活性可用来评价某种毒物的接触程度。这里的“毒物”是指（）

• 46、

  下列对维生素B理化性质的叙述，错误的是（）

• 47、

  分光光度法是卫生检验中常用的分析方法。它一般可测定的物质最低浓度为（）

• 48、

  下列糖中，不具有还原性的是（）

• 49、

  强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为（）

• 50、

  能产生荧光的物质分子中含有的化学键是（）

• 51、

  721型分光光度计在使用时发现波长在580nm处，出射光不是黄色，而是其他颜色，其原因可能是（）

• 52、

  用无水碳酸钠标定0.1mol/L盐酸标准溶液时，选用的指示剂是（）

• 53、

  在实验室中发生化学灼伤时下列方法正确的是（）

• 54、

  在酸消解法中，为了加快消解，通常还加（）

• 55、

  下列不能放氟化钠溶液的器皿是（）

• 56、

  在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，等于1cm；c为溶液浓度，等于1mol/L时，此时a称

• 57、

  分析天平中空气阻尼器的作用在于（）

• 58、

  荧光光谱是物质分子（）

• 59、

  与天平灵敏性有关的因素是（）

• 60、

  欲测定矿物中的痕量金属含量，宜采用（）

• 61、

  与吸光系数的大小无关的是（）

• 62、

  在原子吸收光谱法中，测量的光谱是（）

• 63、

  在测定一样品中某元素时，使用了甲、乙两种方法，分别测得两方法的摩尔吸光系数为1.1×104和1.0×

• 64、

  决定原子吸收光谱法灵敏度的主要因素是（）

• 65、

  如果你要进行三氯乙烯的生物监测，采集接触者尿样应该选择的时间是（）

• 66、

  在电化学分析法中，要将试样溶液组成化学电池。原电池是指（）

• 67、

  在气相色谱法中，死时间为1分钟，某组分的保留时间为5分钟，其调整保留时间为（）

• 68、

  溴有两种同位素，在自然界中这两种同位素大约各占一半。已知溴的核电荷数是35，原子量是80，则溴的这两

• 69、

  用双硫腙光度法测定Pb（其摩尔质量为207.2g/mol），若50ml溶液中含有0.1mgPb。用1

• 70、

  对微粒18X和19Y有下列描述：①质量数几乎相同；②核外电子层数相同；③互为同位素；④单质都是单原子

• 71、

  有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一厚度的比色皿，在同一波长下测得的吸光度分别为：甲0.

• 72、

  乙醇和甲醚互为同分异构体，下列事实中，最能说明二者结构不同的是（）

• 73、

  有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一波长的光测定，当甲溶液用1cm比色皿、乙溶液用2cm

• 74、

  下列化合物按沸点由高到低次序排列正确的是（）

• 75、

  某试液用1cm比色皿测得透光率为T，若用2cm比色皿测定时，透光率的变化将是（）

• 76、

  下列化合物中，属于己酮糖的是（）

• 77、

  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为（）

• 78、

  下列各物质中，跟溴水、酸性高锰酸钾、氢氧化铜、碳酸氢钠都可发生反应的是（）

• 79、

  我国制定的卫生标准属于（）

• 80、

  某烯烃经高锰酸钾氧化后得CO和HOOC-COOH，则该烃为（）

• 81、

  在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行（）

• 82、

  下列化合物在发生环上亲电取代反应时，活性由大到小排列正确的是（）

• 83、

  我国法定计量单位中不包括（）

• 84、

  在下列化合物中，乙醇的同分异构体是（）

• 85、

  卫生标准是指（）

• 86、

  在甲烷氯代时，加入大量的HCl，其反应速度将（）

• 87、

  测定某一样品中钙的浓度，以mg/100g表示，6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.

• 88、

  鉴别烷烃和卤代烃所用的试剂为（）

• 89、

  检测检验方法是卫生标准化的重要部分。要确保卫生标准制定的量值准确，检测检验方法必须做到（）

• 90、

  乙二酸又称为（）

• 91、

  应用有效数字运算规则计算，13.64×4.4×0.3244的运算结果是（）

• 92、

  醛一般表达式可写为（）

• 93、

  同一毒物，若有多个标准检测方法，则必须满足的基本要求是（）

• 94、

  化学定性试验中空白试验的作用是（）

• 95、

  我国与卫生标准配套的检测检验方法，有国家标准和卫生行业标准。下列标准号中，属于国家标准的是（）

• 96、

  标准状况下，气体体积的唯一影响因素是（）

• 97、

  固相萃取法萃取有机物，利用的机制有（）

• 98、

  在一密封容器内放入吸收氧的试剂，氧气被吸收，此时容器内（）

• 99、

  在滴定分析法测定中出现的下列情况，会导致系统误差的是（）

• 100、

  通常把填充柱内起分离作用的物质统称为（）