蛋白质生物学价值是表示

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:51:18 免费下载:《单项选择》Word试卷

蛋白质生物学价值是表示
A.蛋白质被机体消化酶分解的程度
B.蛋白质吸收后在体内被利用的程度
C.蛋白质在体内的消化率
D.摄入1克蛋白质增加体重的克数
E.蛋白质在体内的吸收量

本题关键词:蛋白质载体,蛋白质,蛋白质浓度,人体蛋白质分子,食物蛋白质,尿蛋白质,优质蛋白,基质蛋白,纯蛋白质,蛋白质尿;