下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 19:26:16 免费下载:《营养与食品卫生学》Word试卷

下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）
A.单宁
B.类黄酮
C.植物血凝素
D.抗生物素
E.果胶

本题关键词:植物血凝素,喹喏酮类抗生素,抗A凝集素,抗B凝集素,抗生素类药,抗生素离子,肝素抗凝血,鲁抗牌多种矿物质维生素C片,植物血凝素试验,抗生素;