碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 19:26:16 免费下载:《营养与食品卫生学》Word试卷

碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是（）
A.胚乳
B.糊粉层
C.谷皮
D.胚轴
E.都不是

本题关键词:糠谷老,天谷牌玉米胚芽油胶囊,谷氨酸脱氢酶,谷氨酸脱羧酶,谷氨酸脱氨酶,葛谷,谷蓼,早谷,谷芽,峡谷;