谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 19:26:16 免费下载:《营养与食品卫生学》Word试卷

谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.色氨酸
D.赖氨酸
E.苏氨酸

本题关键词:亮氨酸,亮氨酸氨基肽酶,尿亮氨酸氨基肽酶,L-异亮氨酸,尿亮氨酸,氨基酸,赖氨酸,氨基酸脱氨基,氨基酸类,谷氨酸;