为提高大米蛋白质的生物学价值，添加适量赖氨酸的措施称为

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:22:47 免费下载:《单项选择》Word试卷

为提高大米蛋白质的生物学价值，添加适量赖氨酸的措施称为
A.蛋白质互补
B.强化食品
C.氨基酸平衡
D.生物工程
E.食品强化

本题关键词:食物蛋白质,蛋白质氨基,半胱氨酸蛋白酶抑制剂C高值质控品,植物源蛋白质氨基酸营养液,蛋白质、氨基酸分解产物试验,半胱氨酸蛋白酶抑制剂C质控品,氨基酸代谢试验蛋白质,高蛋白质饮食,蛋白质饮食,半胱氨酸蛋白酶抑制剂C正常值质控品;