婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是

A:色氨酸 B:苯丙氨酸 C:赖氨酸 D:含硫氨基酸 E:组氨酸

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为

A:蛋白质功效比值 B:蛋白质净利用率 C:蛋白质消化率 D:生物价 E:氨基酸评分

某女，61岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率2sml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。

对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是

A:升高EAA/NEAA比值 B:阻止蛋白质持续分解 C:改善肾小球的滤过功能 D:不能纠正负氮平衡 E:提供必需氨基酸

非必需氨基酸是（）

A:人体不一定需要的氨基酸 B:人体合成蛋白质不一定必需的氨基酸 C:不一定必需依赖食物供给的氨基酸 D:人体不能合成的氨基酸 E:食物中含量很少的氨基酸

人体必需氨基酸的来源是

A:在体内可由糖转变生成 B:在体内可由其他氨基酸转变生成 C:在体内不能合成，必须从食物获取 D:在体内可由脂肪酸转变生成 E:在体内可由胆固醇转变生成

人体必需氨基酸的来源是

A:在体内可由糖转变生成 B:在体内可由其他氨基酸转变生成 C:在体内不能合成，必须从食物获取 D:在体内可由脂肪酸转变生成 E:在体内可由胆固醇转变生成

人体必需氨基酸的来源是

A:在体内可由糖转变生成 B:在体内可由其他氨基酸转变生成 C:在体内不能合成，必须从食物获取 D:在体内可由脂肪酸转变生成 E:在体内可由胆固醇转变生成