某男，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。

明确诊断后宜采取的治疗措施是

A:尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品 B:避免奶类蛋白质 C:奶类煮沸后食用 D:食物中完全排除蔗糖 E:注意食品卫生

男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是（）。

A:尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品 B:避免奶类蛋白质 C:奶类煮沸后食用 D:食物中完全排除蔗糖 E:注意食品卫生

奶类及奶制品有哪些营养特点

中国居民平衡膳食宝塔中规定牛奶类及奶类制品每日摄入量为（）

A:100g B:100~200g C:200g D:300

男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是（）

A:尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品 B:避免奶类蛋白质 C:奶类煮沸后食用 D:食物中完全排除蔗糖 E:注意食品卫生

在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量，计算公式为：鲜奶量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷3，其中3代表（）。

A:奶制品的蛋白质含量是鲜奶的3倍 B:每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g C:奶制品中蛋白质的含量不应低于3g D:每百克奶制品中蛋白质的含量为3g

奶类及奶制品有哪些营养特点