下图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是（）

题库:高中生物 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 00:14:18 免费下载:《酶与ATP》Word试卷

下图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是（）
A.如果温度上升5℃，B点向左下方移动
B.A点时，麦芽糖酶全部参与催化
C.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况
D.BC段催化速率不再增加是因为受酶活性的限制

本题关键词:麦芽糖酶,麦芽糖,麦芽糖氧化,麦芽糖发酵,麦芽,麦芽糖吲哚尿素酶试验,麦芽发芽法,麦芽片,双奇宝牌异麦芽低聚糖冲剂,仙德瑞牌低聚异麦芽糖奶片;