药品外观检查包括形态,颜色与嗅味。嗅与味是药品本身所固有的,具有一定的鉴别意义。

山梨醇最重要"嗅与味"的特征是

A:微臭 B:味甜 C:味微苦 D:味微酸 E:有特臭

属于天然甜味剂的是

A:糖精钠 B:木糖醇 C:安赛蜜 D:甜蜜素 E:阿斯巴甜

多元醇在白酒中呈甜味,其中()在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感。

A:丙三醇 B:正丙醇 C:正丁醇 D:丁二醇

属于天然甜味剂的是

A:糖精钠 B:木糖醇 C:安赛蜜 D:甜蜜素 E:阿斯巴甜

有甜味( )

A:烟碱 B:麻黄碱 C:咖啡因 D:甜菜碱 E:小檗碱 F:多数生物碱为不具挥发性和无升华性的五色固体,有苦味,但有许多例外,具有下列特性的生物碱分别是

重甜与( )的菜肴放少量盐,味道会更鲜醇更甜,这叫味的对比。

A:重酸甜 B:重苦 C:重麻 D:重辣

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