某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11%，利润也随之提高。后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

从该案例可知，餐饮成本,餐饮收入,利润的关系是( )。

A:控制餐饮成本，可以提高餐饮利润 B:餐饮收入提高，餐饮利润必然提高 C:餐饮收入与销售量有内在联系 D:餐饮价格提高，餐饮收入也随之提高 E:餐饮收入高低与餐饮成本控制无必然联系

如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？

A:销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名 B:销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名 C:销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名 D:销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

　　一、根据以下资料完成各题。

　　2010年1—5月，某省批发、零售贸易业和住宿餐饮业实现销售额（营业额）6799.8亿元，比上年同期增长24.2%。其中，批发、零售贸易业销售额6452.5亿元，增长24.2%；住宿、餐饮业营业额347.3亿元，增长25.4%。

　　1—5月，该省社会消费品零售总额2660.9亿元，比上年同期增长17.8%，其中，批发业消费品零售额238.5亿元，增长14.2%；零售业消费品零售额2130.2亿元，增长17.4%；住宿业消费品零售额22亿元，增长16.3%；餐饮业消费品零售额270.3亿元，增长25.2%。

　　1—5月，该省热点商品销售快速增长。汽车类零售额比上年同期增长38.3%，家用电器和音像气息类零售额增长21.8%。

2009年1—5月，该省批发、零售贸易业和住宿餐饮业销售额（营业额）为（　）。

A:5099.7亿元 B:5195.6亿元 C:5474.9亿元 D:5666.5亿元

　　根据所给文字资料，完成各题。

　　2010年5月1日到10月31日，世博会在中国上海举行。自开幕以来，世博会的消费拉动效应初步显现。

　　世博园区共有浦东和浦西两个片区，5月份的销售总额为4.13亿元，其中浦东片区的销售额占89.4%。园区5月份日均入园25.91万人，园区内就餐人数约占入园总人数的64.5%。午餐比晚餐就餐多197.46万人次。

　　世博园开园首日客流为20.69万人，5月29日入园人数为当月最多，比首日客流增加144.08%，是当月入园人数最低日5月5日的5.7倍。开园首日人均消费为5月份最高值，比5月份人均日消费高56.7%。5月29日实现销售额2313.04万元，是5月5日的4.7倍。

　　随着入园人数的不断增加，世博园区的销售记录不断刷新，5月份第2到5周的销售总额（包括餐饮消费和特许商品销售）依次为5801.2万元、8108.57万元、10331.87万元和12239.75。其中，餐饮消费的营业额依次为3022.86万元、4325.52万元、5467.6万元和6232.2万元。

下列说法与资料相符的有几个?（　）
（1）5月份世博区每日午餐就餐人次总高于晚餐就餐人次
（2）5月5日销售额不到当月第2周销售总额的1/10
（3）5月第2～5周中，餐饮消费的营业额与特许商品销售额之差最大的是第3周

A:0 B:1 C:2 D:3

阅读下列材料，并回答下面的题目。 2010年1-5月，某省批发、零售贸易业和住宿餐饮业实现销售额(营业额)6799.8亿元，比上年同期增长24.2%。其中，批发、零售贸易业销售额6452.5亿元，增长24.2%;住宿、餐饮业营业额347.3亿元，增长25.4%。 1-5月，该省社会消费品零售总额2660.9亿元，比上年同期增长17.8%，其中，批发业消费品零售额238.5亿元，增长14.2%；零售业消费品零售额2130.2亿元，增长17.4%；住宿业消费品零售额22亿元，增长16.3%；餐饮业消费品零售额270.3亿元，增长25.2%。 1-5月，该省热点商品销售快速增长。汽车类零售额比上年同期增长38.3%，家用电器和音像气息类零售额增长21.8%。

2009年1-5月，该省批发、零售贸易业和住宿餐饮业销售额(营业额)为：

A:5099.7亿元 B:5195.6亿元 C:5474.9亿元 D:5666.5亿元

甲酒店为增值税一般纳税人。主要从事餐饮住宿等服务。2018年12月有关经营情况如下： (1)酒店餐饮部和客房部提供餐饮住宿服务,取得含増值税销售额636000元,为答谢长期合作伙伴乙公司,甲酒店为乙公司员工提供次免费晩宴,同类晩宴的平均含增值税价格为2650元。 (2)酒店美容部提供美容美发服务取得含増增值税销售额28620元。 (3)酒店停车场提供车辆停放服务取得含増值税销售额10560元。 (4)酒店建筑物广告位出租取得含增值税销售额185600元。 (5)酒店商品部销售商品取得含增值税销售额185600元,另收取包装费1160元。 (6)购进客房用品,取得增值税专用发票,注明税额9120元,向农户购进自产农产品用于餐饮服务农产品收购发票注明买价29700元;购进用于销售的各类商品,取得增值税专用发票注明税额6080元。 (7)上期留抵税额3200元 已知:生活服务增值税税率为6%,销售货物増值税税率为16%,农产品扣除率为10%,取得的扣税凭证已通过税务机关认证。 要求:根据上述资料,不考虑其他因素,分析回答下列小题。

甲酒店当月取得的下列销售额中,应该按照“现代服务”税目计算增值税的是( )。

A:车辆停放服务取得的销售额10560元 B:美容美发服务取得的销售额28620元 C:餐饮住宿服务取得的销售额636000元 D:广告位出租取得的销售额110000元

甲酒店为增值税般纳税人，主要从事餐饮住宿等服务。2018年12月有关经营情况如下： (1)酒店餐饮部和客房部提供餐饮住宿服务取得合增值税销售额636000元；为答谢长期合作伙伴乙公司，甲酒店为乙公司员工提供一次免费晚宴，同类晚宴的平均含增值税价格为2650元。 (2)酒店美容部提供美容美发服务取得含增值税销售额28620元。 (3)酒店停车场提供车辆停放服务取得含增值税销售额10560元。 (4)酒店建筑物广告位出租取得含普直税销售额11000元 (5)酒店商品部销售商品取得含增直税销售额185600元，另收取包装费160元。 (6)购进客房用品取得增值税专用发票往明税额9120元:向农户购进自产农产品用于餐饮服务，农产品收购发票注明买价29700元:购进用于销售的各类商品，取得增值税专用发票注明税额6680元。 (7)上期留抵税額3200元。 已知。生活服务增值税税率为6%，销售货物增值税税率为16%农产品扣除率为10%取得的扣税凭证已通过税务机关认证。

甲酒店当月取得的下列销售额中，应按照“现代服务”税目计征增值税的是（ ）。

A:车辆停放服务取得的销售额10560元 B:餐饮住宿服务取得的销售额63600元 C:美容美发服务取得的销售额28620元 D:广告位出租取得的销售额110000元

餐厅的销售额与(　　)是有联系的。

A:配备涉及固定费用员工的数量 B:配备涉及变动成本员工的数量 C:餐厅的面积 D:员工的年龄

餐厅的销售额与(　　)是无关系的。

A:配备涉及变动成本员工的数量 B:配备涉及固定费用员工的数量 C:餐厅的营业时间 D:服务人员技术的熟练程度