蛋白质变性的实质是由于以下哪种键被破坏

A:盐键 B:肽键 C:氢键 D:疏水键 E:次级键

蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）。

A:盐键 B:肽键 C:氢键 D:疏水键 E:次级键

蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？（）

A:疏水键 B:盐键 C:氢键 D:肽键 E:次级键

蛋白质变性是由于（）

A:次级键被破坏 B:肽键断裂 C:蛋白质降解 D:水化层被破坏及电荷被中和

蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏

A:盐键 B:肽键 C:氢键 D:疏水键 E:次级键

蛋白质变性的实质就是蛋白质分子中次级键被破坏而引起的天然构象的解体。( )

蛋白质变性的实质就是蛋白质分子中次级键被破坏而引起的天然构象的解体。( )