膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）

题库:执业兽医考试(兽医全科类) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 20:19:31 免费下载:《动物生物化学》Word试卷

膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）
A.磷脂的不饱和程度低、烃链短
B.磷脂的不饱和程度低、烃链长
C.磷脂的不饱和程度高、烃链短
D.磷脂的不饱和程度高、烃链长
E.以上都不对

本题关键词:脂肪酸烃链,脂肪变,磷脂酸,磷脂,磷脂酶A,膜脂质,非饱和脂肪酸,低脂,红细胞膜磷脂,细胞膜卵磷脂;