脂质分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高，其相变温度（）。

题库:执业兽医考试(兽医全科类) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-26 14:32:13 免费下载:《单选题》Word试卷

脂质分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高，其相变温度（）。
A.越低
B.越高
C.居中
D.先高后低
E.先低后高

本题关键词:高脂肪酸,低层高密度,低动物脂肪,低脂肪饮食,高脂肪,低脂,低脂低蛋白流质,耐高低温性,低浓度琼脂糖,高低缝;