蛋白质变性是由于蛋白质（）。

题库:执业兽医考试(兽医全科类) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-26 14:32:13 免费下载:《单选题》Word试卷

蛋白质变性是由于蛋白质（）。
A.一级结构的改变
B.空间构象的破坏
C.辅基的脱落
D.蛋白质的水解
E.以上都不是

本题关键词:蛋白质空间结构,变性蛋白质,蛋白质a-螺旋结构,蛋白质a螺旋结构,胞质脂蛋白变性,基质蛋白,蛋白质,蛋白质分子二级结构,蛋白质巯基,蛋白质亚基;