某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计,厨房生产控制,营业时间决策,服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括(　)的控制。

A:服务程序 B:上菜时机 C:意外事件 D:人力 E:物资贮备

以下属于服务理念种类的是（）

A:服务宗旨 B:服务使命 C:服务目标 D:服务原则 E:服务精神

对现代服务理念的正确理解是（）

A:服务就是为客人做事 B:服务就是达到或超越客户的期待 C:服务就是让客人满意 D:以上都不正确

志愿服务的理念是（）。

A:学习__ B:服务社会 C:奉献他人 D:提升自己

导游服务的理念是( )。

A:诚信待人 B:宽容理解 C:服务意识 D:加以引导 E:融为一体

导游服务的理念是______。

A:诚信待人 B:宽容理解 C:服务意识 D:加以引导

导游服务的理念是( )。

A:诚信待人 B:宽容理解 C:服务意识 D:加以引导 E:融为一体

导游服务的理念是( )。

A:诚信待人 B:宽容理解 C:服务意识 D:加以引导 E:融为一体