大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。

题库:营养(士) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 15:35:33 免费下载:《食物营养》Word试卷

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。
A.25％～30％
B.30％～35％
C.35％～40％
D.40％～45％
E.45％～50％

本题关键词:食物蛋白质,优质蛋白饮食,蛋白质饮食,优质蛋白,红豆源牌蛋白质粉,低蛋白质饮食,高蛋白质饮食,蛋白质,低盐优质蛋白饮食,蛋白质定量;