碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为

A:脂肪酸 B:多不饱和脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:饱和脂肪酸 E:反式脂肪酸

按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。

A:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 B:顺式脂肪酸、反式脂肪酸 C:必需脂肪酸、非必须脂肪酸 D:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸 E:饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

脂肪供给中1:1:1的概念为( )。

A:饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:反式脂肪酸 B:动物脂肪:植物脂肪:人造脂胁 C:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸 D:油酸:亚油酸:亚麻酸

不饱和脂肪酸(USFA)包括单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)。( )

脂肪供给中 1：1：1 的概念为（ ）。

A:饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：反式脂肪酸 B:动物脂肪：植物脂肪：人造脂肪 C:饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸 D:油酸：亚油酸：亚麻酸

脂肪酸按饱利程度分为

A:中饱利度脂肪酸 B:饱和脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:双不饱和脂肪酸 E:多不饱和脂肪酸

脂肪酸按饱和程度分为（ )

A:中饱和度脂肪酸 B:饱和脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:双不饱和脂肪酸 E:多不饱和脂肪酸