某邮政局对市内用户用邮满意度情况进行调查，得到的统计数据显示，造成邮政通信质量低的因素主要有：①邮件传递超过规定时限；②邮件传递出现丢失,损毁现象；③邮局分布的密度较低；④邮局的营业时间较短；⑤邮局经营的业务种类偏少；⑥组织,管理,技术工作及其他问题。这几个因素造成的质量问题所占的百分比分别为35%,7%,30%,12%,6%,10%。

该邮政局调查的几个因素中，体现邮政服务方便性的因素有( )。

A:邮局的营业时间 B:管理,组织与技术工作 C:邮局分布的密度 D:邮局经营的业务种类

某女，61岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率2sml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。

对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是

A:升高EAA/NEAA比值 B:阻止蛋白质持续分解 C:改善肾小球的滤过功能 D:不能纠正负氮平衡 E:提供必需氨基酸

所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（）。

A:单纯蛋白质 B:结合蛋白质 C:半完全蛋白质 D:不完全蛋白质

关于氨基酸种类的叙述，最正确的是（）

A:氨基酸的种类约有20种 B:生物体内氨基酸约有20种 C:构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种 D:每种蛋白质的氨基酸约20种

组成蛋白质的氨基酸约有20中，人们区别不同种类氨基酸的依据是（）

A:肽键位置的不同 B:所含氨基的多少不同 C:所含羧基的数目不同 D:R基团的不同

Cys和Tyr属下列哪种类型的氨基酸（）。

A:酸性氨基酸 B:碱性氨基酸 C:非极性氨基酸 D:极性不带电荷氨基酸

下列食用菌说法中，正确的是（）。

A:食用菌就是蘑菇。 B:食用菌是能供食用的微生物。 C:食用菌是可供食用的大型真菌的总称。 D:食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

食用真菌是指子实体可供食用的大型真菌，也就是人们常说的食用蘑菇。它不仅味道鲜美、香嫩诱人，而且营养价值丰富，特别是蛋白质含量较高。目前，一些地方的科学家已经将食用菌列入肥胖人群的食用品之中。 下列哪项为真，最能支持科学家的做法（）

A:食用菌所含的氨基酸种类很多，几乎包含了人体所需的20多种氨基酸 B:食用菌具有降低血液胆固醇含量的作用 C:鲜蘑菇的蛋白质含量高于一般的蔬菜 D:食用菌不含淀粉，属于低脂肪、低热量的食品

蛋白质的分类是以所含氨基酸的______、数量和比例的不同为根据的。

A:质量 B:结构 C:来源 D:种类