畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。

题库:食品工艺学 类型:填空题 时间:2017-06-23 18:58:10 免费下载:《畜产食品工艺学》Word试卷

畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。

本题关键词:环节质量管理,环节质量评价,环节质量控制,畜禽饲料,重要质量指标,质量保证书,环保四节,节能环保,质量保证责任,动物屠宰加工场所;