二氧化碳致昏法是目前在大动物宰杀时最为先进的一种方法，采用这种方法动物无紧张感，可以减少体内的（）消耗，有利于肉品质量。

题库:食品工艺学 类型:填空题 时间:2017-06-23 18:58:10 免费下载:《畜产食品工艺学》Word试卷

二氧化碳致昏法是目前在大动物宰杀时最为先进的一种方法，采用这种方法动物无紧张感，可以减少体内的（）消耗，有利于肉品质量。

本题关键词:动物接种法,动物品种选育,二氧化碳法,动物接种,杂种动物,动态方法,互动方法,氧化物酶法,耗氧生化法,二氧化碳培养法;