商品学综合练习

• 151、

  再生革

• 152、

  商品标准的基本内容为概述部分、技术内容部分和（）三部分。

• 153、

  污垢粘附按其结合力来说分为（）和物理结合力两大类。

• 154、

  表面活性剂根据其在水溶液中离解出来的表面活性质点的电荷不同，分为阴离子型、阳离子型、非离子型和（）四

• 155、

  生皮分为（）、真皮和皮下层三部分。

• 156、

  棉纤维的横断面主要包括初生层、（）和中腔三部分。

• 157、

  采用捻度和（）描述纱线的捻度。

• 158、

  服装是由三维空间所表示的物体，其造型属立体构成范围。服装造型的要素包括点、线、面和（）。

• 159、

  白酒的香气分为（）、喷香和留香三种。

• 160、

  软饮料的包装材料有金属、（）、塑料和纸板四种。

• 161、

  洗涤剂去污的原理用公式表示成（）。

• 162、

  加工过程中一般只有物理变化而保持其化学本性的塑料是（）。

• 163、

  采用植鞣法制成的成品革称为（）。

• 164、

  决定棉纤维本色的物质存在于棉纤维的（）中。

• 165、

  简述标准化的作用？

• 166、

  简答雪花膏的由来和作用？

• 167、

  简述啤酒的感官质量检验？

• 168、

  试述香水类化妆品的种类及质量要求？

• 169、

  试分析消毒乳的变质及产生原因？

• 170、

  商品标准的基本内容为（）、（）、（）三部分。

• 171、

  肥皂和合成洗涤剂之所以能去除污垢，主要因为在它们的组成中，含有（）。

• 172、

  生皮分为（）、（）和（）三部分。

• 173、

  棉纤维的横断面主要包括（）、（）和（）三部分。

• 174、

  服装是由（）、（）和（）三大要素构成的。

• 175、

  消毒乳的种类有：（）、（）和（）三类。

• 176、

  白酒的香气分为（）、（）和（）三种。

• 177、

  绿茶按照杀青方法分为（）和（）。

• 178、

  蛋白饮料可分为（）和（）。

• 179、

  简述皮革的鞣制工序中浸水的作用？

• 180、

  简述乳酸的感官鉴定方法？

• 181、

  简述软饮料对包装容器的基本要求？

• 182、

  在一项商品标准的内容当中，最重要的部分应当是（）。

• 183、

  进出口商品质量监督、进出境动植物检疫监督、特殊商品质量监督等活动在形式上都属于（）。

• 184、

  习惯包装采用某些商品销售包装的习惯（沿用）造型，属于（）。

• 185、

  “国际海运危规”把危险货物分为（）。

• 186、

  国际物品编码协会授予国际标准期刊的前缀码是（）。

• 187、

  目前我国各种强制性产品认证的统一标志是（）。

• 188、

  目前在国际上公认并广泛采用的国际贸易商品分类体系有两个，即（）。

• 189、

  IGWY所代表的中文含义是（）。

• 190、

  国标准化组织ITU的中文全称是（）。

• 191、

  标准化的目的是获得（）和（）。

• 192、

  按照联合国国际贸易标准分类，习惯上把其中的第0～4类商品称为（），而把第5～8类商品称为（）。

• 193、

  UPC码共有5种版本，常用的是（）和（）两种版本。

• 194、

  商品质量认证的方式有合格标志和（）两种形式。

• 195、

  一个国际通用物品条码的4部分结构分别是前缀码、（）代码、（）代码和校验码。

• 196、

  按照商品的（）构成的许多类目名称，如玩具、医药品等，都已成为固定下来的专有名词。

• 197、

  行业标准

• 198、

  防震包装

• 199、

  （商品的）硬度

• 200、

  反映各类商品坚固耐久性的强度指标主要有哪几种？

• 201、

  证明商标与普通商标的区别在哪里？

• 202、

  中国物品编码中心于（）年正式被国际物品编码协会接纳为会员，可以采用EAN条码系统。

• 203、

  检验样本中每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批商品是否合格的方法是（）

• 204、

  UPC条码是美国统一代码委员会于（）年推出的一种商品条码，广泛用于美国和加拿大商品流通领域。

• 205、

  （）是电子元器件专用合格认证标志。

• 206、

  中国第一个认证委员会中国电子元器件认证委员会于（）年成立。

• 207、

  茶叶按（）进行分级。

• 208、

  商品品种有多次分工，其顺序是（）

• 209、

  商品包装技法与包装的各种功能密切相关，特别是与（）功能关系最密切。

• 210、

  下列各项中，（）属于商品整体概念的有形附加物。

• 211、

  下列分类中（）按加工方法作为分类标志。

• 212、

  霉腐微生物中，霉菌大都属（）。

• 213、

  在我国，取得商品质量认证的商品必须具备（）条件。

• 214、

  对产品的全部性能要求依据标准进行认证，称为（）。

• 215、

  （）成本属工作质量成本。

• 216、

  商品分类法有（）和（）两种，在建立商品分类体系或编制商品分类目录中，常常结合采用这两种分类方法。

• 217、

  编制商品目录时，首先要将商品进行（），所以商品目录又叫（）。

• 218、

  现代的第三方商品质量认证制度起始于（）国家，于1903年便开始使用第一个质量标志（）标志。

• 219、

  绿色食品标志是由农业部正式注册的（）商标。

• 220、

  （）是标准化的高级形式，一般包括制定商品基本参数系列、（）和进行系列设计等三方面内容。

• 221、

  品种、质量、效益三者是有机的统一体，品种是构成效益的（），质量是构成效益的（），故求效益，必须抓质量

• 222、

  无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好

• 223、

  商品使用价值的动态系统包含三个基本要素，即（）、（）和（）。

• 224、

  现代的商品质量观越来越注重商品的（）质量和（）质量。

• 225、

  资源保护是指自然资源的科学开发、（）、开源节流和（）工作。

• 226、

  当肉的酸度达到最低（）值时，肉的僵直程度也达到了最高点。

• 227、

  绿色包装是指既可充分发挥各种（），又有利于（），废弃物最少，易于循环使用及再生利用或降解的包装。

• 228、

  按标准的约束性，商品标准分为（）标准和（）标准两种。

• 229、

  环境是指围绕着人群的空间以及其中可以（）影响人类（）的各种因素的总体。

• 230、

  环境标志

• 231、

  后熟

• 232、

  简述商品质量认证的类型。

• 233、

  简述制定商品标准的原则。

• 234、

  为什么干燥能防霉腐？

• 235、

  为什么说集装箱的出现和发展，是包装方法和运输方式的一场革命？

• 236、

  厚朴的商品规格有（）

• 237、

  国产血竭的主产区有（）。

• 238、

  下列属于茯苓商品规格的是（）

• 239、

  八角在商品上分为哪些规格（）

• 240、

  甘草有东草和西草之分，下列属于西草规格的是（）

• 241、

  根据产地不同，大黄在商品上分为（）

• 242、

  下列属于天然牛黄商品特征的是（）

• 243、

  下列属于天麻的主要性状特征及质量要求的是（）

• 244、

  罗汉果在商品上按形状不同划分为（）

• 245、

  黄连在商品上分为（）

• 246、

  莪术在商品分为蓬莪术、桂莪术、温莪术，在商品质量上以（）为优。

• 247、

  黄芪的主产区为（）、（）

• 248、

  枸杞子以（）所产最著名。

• 249、

  板蓝根有北板蓝和南板蓝，其中北板蓝来源于（）的根茎，南板蓝来源于（）的跟。

• 250、

  蛤蚧属于国家（）保护动物，商品上分为（）、（）。

• 251、

  阿胶为（）经煎煮、浓缩制成的固体胶。其道地产区为（）东阿。

• 252、

  杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面（）、内表面暗紫色者为佳。

• 253、

  龙眼肉来源于无患子科龙眼的（）。

• 254、

  耳环石斛（也称枫斗）是用（）石斛截段加工而成的。

• 255、

  川贝母的商品规格有（）3种。

• 256、

  天然海水珍珠以（）所产的质佳，以“南珠”之称名扬海内外，为“道地药材”。

• 257、

  四大名菊是指杭菊、（）。

• 258、

  需要经受外界刺激才能形成的药材有（）。

• 259、

  中药商品学答案

• 260、

  道地药材

• 261、

  豆豉尾答案

• 262、

  骨豆答案

• 263、

  云锦花纹答案

• 264、

  怀中抱月

• 265、

  金银花和山银花的主产地分别是哪里？并写出它们的植物来源。

• 266、

  请分别解释药材的原产地、引种地和集散地，并举例说明。

• 267、

  普通红参有哪些规格等级？

• 268、

  狮子盘头答案

• 269、

  菊花心

• 270、

  四大怀药

• 271、

  窜尖

• 272、

  四大名菊

• 273、

  三大名芍中以（）质量最佳。

• 274、

  西洋参的原产区为（）。

• 275、

  山药按照加工方法不同常分为（）。

• 276、

  党参在商品上有哪些规格（ ）

• 277、

  人体需要的营养成分有哪些？能提供热量的有哪些？

• 278、

  生活中的食品哪些是酸性、哪些是碱性？

• 279、

  说说Vc的营养功能。

• 280、

  构成和修补人体肌肉和各项组织的主要营养成分是什么？

• 281、

  按商品经营习惯，酒类商品一般分为几类？

• 282、

  白酒按香型分为几类？

• 283、

  世界五大蒸馏酒指的是？

• 284、

  解释ISO9000－2000、GB/T19000－92《质量管理和质量保证》？

• 285、

  企业标准中质量指标可以高过国家标准吗？

• 286、

  若请你制订一项商品标准，你将写进哪方面内容？（大点）

• 287、

  何谓商品标准、商品标准化？重要作用？

• 288、

  何谓“3C”？有几类？何时开始启用？

• 289、

  什么是商品包装？有什么重要作用？

• 290、

  按照采用的技术，商品包装分成哪几类？

• 291、

  什么是集合包装，有几种形式？有哪些优点？

• 292、

  目前，市场上比较流行的销售包装有哪些形式？

• 293、

  商品按其化学组成不同可分为哪三大类？具体有哪些？

• 294、

  何谓吸湿性？吸湿滞后性？影响吸湿有哪些原因？它与商品的储存保管的关系如何？

• 295、

  保温瓶为什么会保温？

• 296、

  几组商品物理性质之间的关系。

• 297、

  商品霉变的原因、危害及其防治办法有哪些？

• 298、

  仓虫有哪些生活习性？如何防治？

• 299、

  钢铁制品在普通大气中储存破坏性大的锈蚀类型是什么？原因？

• 300、

  老化常发生在何种商品上？塑料王是什么？