牛奶干物质中含量最多的是（）。

题库:全国牛奶与健康知识竞赛 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 06:56:37 免费下载:《全国牛奶与健康知识竞赛》Word试卷

牛奶干物质中含量最多的是（）。
A.脂肪
B.蛋白
C.乳糖
D.矿物质

本题关键词:食物蛋白质,蛋白C抗凝系统物质,矿物物理性质,脂类物质,脂质样物,脂质A,非糖物质,蛋白质a-螺旋,脂蛋白脂肪酶,蛋白质定量;