某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是

A:严格食品原料采购程序 B:食堂全体人员健康体检 C:食堂清洁大扫除 D:对厨师进行粪便细菌学检验 E:建立严格的卫生管理制度

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是

A:严格食品原料采购程序 B:食堂全体人员健康体检 C:食堂清洁大扫除 D:对厨师进行粪便细菌学检验 E:建立严格的卫生管理制度

某女，25岁，觉外阴异味。妇科检查：白带稍黄量中，有轻度酸味。阴道分泌物清洁度检查，结果是：杆菌少，球菌少，上皮细胞1／2视野WBC 5～15／HP

清洁度分级是

A:Ⅰ级 B:Ⅱ级 C:Ⅲ级 D:Ⅳ级 E:Ⅴ级

某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

A:严格食品原料采购程序 B:食堂全体人员健康体检 C:食堂清洁大扫除 D:对厨师进行粪便细菌学检验 E:建立严格的卫生管理制度

食堂卫生管理中，正确合理的措施有（）。

A:每日清洁、消毒餐厅，确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境 B:每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒 C:后厨每日做到清洁卫生，周末进行大扫除 D:定期投放药品，防治四害

清洁生产是指清洁的原料、（）。

A:清洁的生产过程 B:清洁的设备 C:清洁的地面 D:清洁的服装

{{B}}以下提供若干个病例，每个病例下设若干道考题。请根据答案所提供的信息，在每一道考题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。{{/B}}

A:严格食品原料采购程序 B:食堂全体人员健康体检 C:食堂清洁大扫除 D:对厨师进行粪便细菌学检验 E:建立严格的卫生管理制度

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。
为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是

A:严格食品原料采购程序 B:食堂全体人员健康体检 C:食堂清洁大扫除 D:对厨师进行粪便细菌学检验 E:建立严格的卫生管理制度

{{B}}以下提供若干个病例，每个病例下设若干道考题。请根据答案所提供的信息，在每一道考题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。{{/B}}

A:严格食品原料采购程序 B:食堂全体人员健康体检 C:食堂清洁大扫除 D:对厨师进行粪便细菌学检验 E:建立严格的卫生管理制度