鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 19:26:16 免费下载:《营养与食品卫生学》Word试卷

鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为（）
A.挥发性总氮
B.挥发性碱基氮
C.挥发性水解氮
D.挥发性盐基总氮
E.可挥发性氮

本题关键词:不挥发性,热原不挥发性,总挥发性有机化合物,挥发酸,挥发罐,挥发油,气体挥发物,局方发挥,幼科发挥,十四经发挥;