邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质，怀疑是有毒物质，派你参与采样和检测。

为了迅速和正确地分析信封内白色粉末物质的来源和性质，你要采取的检测方法为

A:双份血清抗体检测 B:快速检测抗原和抗体 C:早期血清抗体检测 D:动物接种、检测抗原和核酸 E:恢复期血清抗体检测

大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。

大米和大豆混合食用和作用是

A:蛋白质含量增加 B:减少非必需氨基酸 C:蛋白质的损失减少 D:生物价提高 E:蛋白质的吸收率增加

大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。

大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是

A:亮氨酸和异亮氨酸 B:苯丙氨酸和色氨酸 C:蛋氨酸和赖氨酸 D:赖氨酸和苯丙氨酸 E:苏氨酸和色氨酸

某女性，年龄25岁，工龄1.5年，某村办石粉厂磨粉工。因咳嗽、胸痛、气短等症状就诊。患者自述，石粉厂工作条件很差，磨粉时2米以外看不清人，工作时仅戴纱布口罩，无其他防尘措施。X线胸片显示肺纹理增加，两肺中下肺野可见结节状阴影。

采集病史时应注意询问接触何种粉尘

A:煤尘 B:矽尘 C:石棉尘 D:石灰尘 E:滑石粉尘

我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，它们是

A:九五米和八五粉 B:八五米和九五粉 C:七五粉和九五米 D:八五粉和七五米 E:以上都不对

下列关于“七五”普法规划对象和要求的说法错误的一项是（）。

A:强化学校、家庭、社会“三位一体”的青少年法治教育格局，加强青少年法治教育基地建设和网络建设 B:“七五”普法规划明确提出，法治宣传教育的对象是一切有接受教育能力的公民，重点是公务员和青少年 C:将法治教育纳入“中小学幼儿园教师国家级培训计划”，加强法治课教师、分管法治教育副校长、法治辅导员培训 D:加强对农民工等群体的法治宣传教育，帮助、引导他们依__，自觉运用法律手段解决矛盾纠纷

炟米粉的目的是（）。

A:使米粉成熟 B:使米粉半熟 C:使米粉松散松软 D:使米粉吸水膨胀

传统的“九五米”的优点是（）

A:口感好 B:保留了B族维生素、矿物质 C:消化吸收率高 D:含蛋白质低、适宜肾病 E:淀粉更溶于水