下列哪项与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

A:九五米 B:九二米 C:八五米 D:八一米

大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。

大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是

A:亮氨酸和异亮氨酸 B:苯丙氨酸和色氨酸 C:蛋氨酸和赖氨酸 D:赖氨酸和苯丙氨酸 E:苏氨酸和色氨酸

我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，它们是

A:九五米和八五粉 B:八五米和九五粉 C:七五粉和九五米 D:八五粉和七五米 E:以上都不对

与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

A:九五米 B:八五米 C:九二米 D:八一米 E:糯米

（）与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

A:九五米 B:九二米 C:八五米 D:八一米

传统的“九五米”的优点是（）

A:口感好 B:保留了B族维生素、矿物质 C:消化吸收率高 D:含蛋白质低、适宜肾病 E:淀粉更溶于水

由于历史的原因，苏北地区对外开放起步较晚，但进入二十世纪九十年代特别是九五期间，该地区开放型经济发展迅速。“九五”期间，苏北累计实际利用外资总额27.82亿元，比“八五”增加2.3倍，年均增长12.9％，高于全省4.5％和苏南5.7％的增长幅度；累计进出口总额为55.14亿美元，比“八五”增加2.4倍，年均增长17.2％，低于苏南地区29.4％的增长幅度，但高于苏中地区增长幅度5.2个百分点；累计签订对外承包工程、劳动合作和设计咨询合同额3.54亿美元，比“八五”增加14.6倍，年均增长65.1％，低于苏中地区73.4％的增长幅度，但明显高于苏南地区34.1％的增长幅度；九五期间，苏北累计实现旅游外汇收入1.28亿美元，年均增长40.4％，高于全省22.7％，苏南20.7％和苏中34.5％的增长幅度。九五期间，苏北实际利用外资金额仅占全省的7.0％，而苏南则高达87.4％。2001年，各地区进出口总额占全省的，苏南为86.9％，苏中为9.7％，苏北为3.4％，苏北与苏南地区进出口总额的比例由2000年的1：23.4拉大到1：25.6。

A:“九五”期间，苏北地区的经济发展速度大于苏中和苏南地区的发展速度 B:“九五”期间，苏北对外经济发展迅速，大大缩小了与苏中、苏南地区的差距 C:与“八五”期间相比，“九五”期间苏北地区的对外经济发展速度明显上升 D:“九五”期间，苏北地区对外经济各项指标的涨幅均列全省之首

由于历史的原因，苏北地区对外开放起步较晚，但进入二十世纪九十年代特别是九五期间，该地区开放型经济发展迅速。“九五”期间，苏北累计实际利用外资总额27.82亿元，比“八五”增加2.3倍，年均增长12.9％，高于全省4.5％和苏南5.7％的增长幅度；累计进出口总额为55.14亿美元，比“八五”增加2.4倍，年均增长17.2％，低于苏南地区29.4％的增长幅度，但高于苏中地区增长幅度5.2个百分点；累计签订对外承包工程、劳动合作和设计咨询合同额3.54亿美元，比“八五”增加14.6倍，年均增长65.1％，低于苏中地区73.4％的增长幅度，但明显高于苏南地区34.1％的增长幅度；九五期间，苏北累计实现旅游外汇收入1.28亿美元，年均增长40.4％，高于全省22.7％，苏南20.7％和苏中34.5％的增长幅度。九五期间，苏北实际利用外资金额仅占全省的7.0％，而苏南则高达87.4％。2001年，各地区进出口总额占全省的，苏南为86.9％，苏中为9.7％，苏北为3.4％，苏北与苏南地区进出口总额的比例由2000年的1：23.4拉大到1：25.6。

A:“九五”期间，苏北地区旅游外汇额的增长速度高于进出口总额的增长速度 B:“九五”期间，苏中地区旅游外汇额的增长速度高于进出口总额的增长速度 C:“九五”期间，苏南地区旅游外汇额的增长速度高于进出口总额的增长速度 D:“九五”期间，江苏省旅游外汇额的增长速度高于实际利用外资额的增长速度