四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。
对该食物中毒的主要预防措施是

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:24:29 免费下载:《单选集》Word试卷

四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。
对该食物中毒的主要预防措施是
A.先用开水浸泡后，再炒煮
B.低温储存食品
C.蔬菜烹调时，煮(炒)至失去原来的生绿色
D.食品储存环境干燥通风
E.烹调时加醋

本题关键词:浸泡消毒,中毒抢救措施,浸泡消毒法,消毒液浸泡,肉毒梭菌毒素食物中毒,食盐中毒防治,预防用药措施,主体防水措施,铅中毒引起的溶血性贫血,铜中毒引起的溶血性贫血;