单选题

• 1、

  现已测得正常人的血中嗜碱性粒细胞数如下，则据此资料可算得血中嗜碱性粒细胞数95%频数分布范围为一指

• 2、

  三硝基甲苯作业工人与对照工人血清中IgA含量（g/L）检验两种作业工人血清中IgA含量有否差别，其

• 3、

  某新生儿，生后第8天，自7天时出现喂养困难。经询问获悉新生儿是在家中分娩，出生时体重3.5kg。体检

• 4、

  某3岁6个月的男童，年龄别体重和身高别体重均低于同年龄、同性别参照人群值的正常范围，其营养不良分型为

• 5、

  4个月的婴儿，腹泻3天，水样便，眼窝凹陷，皮肤弹性略差，适宜的治疗应为（）

• 6、

  某妇女47岁月经异常，经检查以下哪项不符合更年期功能性子宫出血的表现（）

• 7、

  某孕妇26岁第一胎，孕16周时开始在村卫生室检查，血红蛋白84克／升，血压、宫高正常，胎心好，村医认

• 8、

  患者，男性，19岁，无业青年，父亲是生意人，该青年5年来一直在购买收藏女性的高跟鞋而感到满足。而且晚

• 9、

  患者，男，25岁，爱上了比他大30多岁的婶婶，明知不能继续这种关系，但不能摆脱，而来寻求治疗。对于该

• 10、

  用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（）

• 11、

  某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占其总能量的30%，脂肪占40%，蛋白质占30%，为达到平衡

• 12、

  有一大批花生经检查发现黄曲霉毒素B超标，最好的去毒措施是（）

• 13、

  食品保存期与食品pH值有关，使用苯甲酸时要注意pH值应为（）

• 14、

  食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是（）

• 15、

  食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出

• 16、

  某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，病人潜伏期多为10～12小时，主要临床症状为恶心

• 17、

  某人平均每日摄入能量3000kcal，硫胺素1.0mg，核黄素1.6mg，尼克酸15mg。为对此人硫

• 18、

  一食物中毒病人，表现为恶心、呕吐、视物模糊，继而呼吸困难、发绀、昏迷，检查有视神经和视网膜受损。此病

• 19、

  有一类鱼（如鲐巴鱼）含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜时或腐败时，易形成大量有毒作用物质，食用后引起中毒，其

• 20、

  粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化系列的温度和温度分别是（）

• 21、

  从粮食中检出一种污染物，不溶于水，可在紫外光下产生蓝色荧光，加碱处理后荧光消失。这一污染物最有可能为

• 22、

  卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查，其中一份检测出酸价为5.2。该植物油（）

• 23、

  食品霉菌的发育和产毒的条件不包括（）

• 24、

  某中学生全天能量推荐摄入量为2400kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量约为（）

• 25、

  检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B含量为10μg/kg，对该批食品的处理是（）

• 26、

  宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了（）

• 27、

  食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发生细胞变性，其毒素属细胞原浆毒，中毒后病情凶险，死亡率高，这

• 28、

  根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）

• 29、

  1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂。解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生