一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸 0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。
该谷物的限制氨基酸是

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:19:41 免费下载:《单选集》Word试卷

一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸 0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。
该谷物的限制氨基酸是
A.色氨酸
B.缬氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸

本题关键词:谷氨酸,色氨酸,谷氨酸脱氨酶,缬氨酸,谷氨酸钠,谷氨酸片,赖氨酸,谷氨酸氧化脱氨,醋酸赖氨酸,L-色氨酸;