某谷物的赖氨酸的评分为0.42，苏氨酸为0.70，甲硫氨酸(蛋氨酸)为1.04，缬氨酸为0.96，色氨酸为1.10。
该谷物的限制氨基酸是( )

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:29:24 免费下载:《单选集》Word试卷

某谷物的赖氨酸的评分为0.42，苏氨酸为0.70，甲硫氨酸(蛋氨酸)为1.04，缬氨酸为0.96，色氨酸为1.10。
该谷物的限制氨基酸是( )
A.赖氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.甲硫氨酸(蛋氨酸)
E.缬氨酸

本题关键词:谷氨酸,谷氨酸脱氨酶,缬氨酸,谷氨酸钠,谷氨酸片,赖氨酸,甲硫氨酸,谷氨酸氧化脱氨,醋酸赖氨酸,色氨酸;