6月某日,某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时,以腹痛、腹泻为主要症状,不发热,病程为16~36小时,预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。不属于该食物中毒预防措施的是()
题库:公卫执业医师
类型:最佳选择题
时间:2017-06-25 14:11:13
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6月某日,某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时,以腹痛、腹泻为主要症状,不发热,病程为16~36小时,预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。不属于该食物中毒预防措施的是()
A.防止污染
B.食物低温保存
C.食堂工作人员定期预防接种
D.食前充分加热
E.防止毒素形成
本题关键词:小儿腹泻疾病,犬__性腹泻,食积腹泻,食滞腹泻,食滞腹痛,小儿再发性腹痛,饮食性腹泻,牛病毒性腹泻-黏膜病,不良疾病行为,产后小腹坠痛;