牛油中的脂肪酸主要为（）。

A:三酰甘油 B:必需脂肪酸 C:卵磷脂 D:饱和脂肪酸 E:单不饱和脂肪酸

如何给救生艇架加牛油？

牛油杯使用维护注意事项？

正常情况下，牛油的沸点为（）。

A:125℃ B:168℃ C:208℃ D:252℃

炕牛油方戟时，正常操作火候应是（）。

A:底火要比面火猛些 B:面火要比底火猛些 C:底面火一样

牛油戟属化学疏松原理志起发。

黄油又称白脱、牛油，是从牛油中分离出来的较纯净的脂肪。

牛油填料的基本材料是（）。

A:人造棉 B:尼龙 C:棉纱 D:石棉

牛油盘根的基本材料是（）。

A:石棉 B:棉纱 C:尼龙 D:人造棉

油的沸点可达200℃以上，如牛油为______。

A:208℃ B:215℃ C:220℃ D:225℃