能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原材料是（）。

题库:厨师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:16:55 免费下载:《厨师考试》Word试卷

能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原材料是（）。
A.烹调原料
B.烹饪原料
C.菜品原料
D.菜点原料

本题关键词:原材料,原料,材料原价,原料库,原料比,原材料产地,原料筛选,原始燃料,原料药批划分原则,胶原贴敷料;