某幼儿园儿童在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇,指尖青紫,头痛,头晕和无力。

此种食物中毒的机制是 

A:肉毒素和活菌对肠粘膜的协同作用  B:致病菌分泌的外毒素作用 C:致病菌分泌的内毒素作用  D:抑制胆碱酯酶活性  E:使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

某幼儿园儿童在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇,指尖青紫,头痛,头晕和无力。

此种食物中毒的机制是 

A:肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用  B:致病菌分泌的外毒素作用 C:致病菌分泌的内毒素作用  D:抑制胆碱酯酶活性  E:使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇,指尖青紫,头痛,头晕和无力。

此种食物中毒的机制是

A:肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用 B:毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱 C:神经冲动传导受阻 D:抑制胆碱酯酶活性 E:使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

某幼儿园儿童在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇,指尖青紫,头痛,头晕和无力。

此种食物中毒的机制是

A:肉毒素和活菌对肠粘膜的协同作用 B:致病菌分泌的外毒素作用 C:致病菌分泌的内毒素作用 D:抑制胆碱酯酶活性 E:使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口、唇、指尖青紫,头晕无力

此种食物中毒的机制是

A:内毒素和活菌对肠黏膜的协同作用 B:毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱 C:神经冲动传导受阻 D:抑制胆碱酯酶活性 E:使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

发生聚合反应的食用油脂特点是()。

A:油脂黏度增大 B:油脂黏度降低 C:油脂黏性不变 D:油脂失去黏性

发生聚合反应的食用油脂特点是( )。

A:油脂黏度增大 B:油脂黏度降低 C:油脂黏性不变 D:油脂失去黏性

发生聚合反应的食用油脂特点是( )。

A:油脂黏度增大 B:油脂黏度降低 C:油脂黏性不变 D:油脂失去黏性

微信扫码获取答案解析
下载APP查看答案解析