肌肉较粗糙、氨臭味较重的软骨鱼是（）。

题库:厨师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:16:55 免费下载:《厨师考试》Word试卷

肌肉较粗糙、氨臭味较重的软骨鱼是（）。
A.鲱鱼
B.石斑鱼
C.比目鱼
D.鲨鱼

本题关键词:鲨鱼软骨素,d鱼,“鲨威”鲨鱼软骨胶囊,鲨王牌鲨鱼软骨粉,澳海宝鲨鱼软骨粉(原名：澳鲨宝鲨鱼软骨粉),百特鲨牌鲨鱼软骨粉,鱼,鲫鱼骨,鳝鱼骨,加华鲨鱼软骨胶囊;