下下列属于一级普洱散茶的特征是（）

A:形状尚紧圆直，色泽尚黑润，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖南黑毛茶 B:条索卷折，色泽黄褐，汤色深黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖北老青茶 C:条索粗壮长整，色泽黑润，汤色红浓，香气陈醇（松烟或槟榔），滋味醇爽，叶底铜褐色————广西六堡茶 D:形状辣椒型，色泽猪肝色，汤色黄红，香气老茶香，滋味尚醇，叶底棕褐————四川南路边茶 E:形状紧结，匀整，色泽褐红显毫，汤色红浓，香气浓醇（陈香），滋味浓醇，叶底褐红

茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色

在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底

名优绿茶内质审评（）为主

A:香气、滋味 B:汤色、叶底 C:香气、汤色 D:叶底嫩度、色泽

普洱茶具有（）的特点

A:滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐 B:滋味醇厚、汤色黄亮、陈香显著、叶底红褐 C:滋味醇厚、汤色红褐、叶底红褐 D:汤色红褐、陈香显著、叶底红褐

清饮红茶品饮时，重在领略它的 ( ) 。

A:香气和滋味 B:醇香和汤色 C:汤色和叶底 D:醇香和浓鲜

调味红茶品饮时重在领略它的（ ）

A:香气和滋味 B:汤色和调味 C:汤色和叶底 D:叶底和调味

调味红茶品饮时重在领略它的 ( )

A:香气与滋味 B:汤色与调味 C:汤色与叶底 D:叶底与调味

清饮红茶品饮时，重在领略它的(    )。

A:香气和滋味 B:醇香和汤色 C:汤色和叶底 D:醇香和浓鲜 

黄山毛峰内质的品质特点是( )。

A:香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮 B:清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵 C:汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮 D:香气清高、味道甘鲜