传统花茶窨制中,头窨的通花温度是在()为好。
A:A34℃~36℃ B:B40℃~42℃ C:C44℃~46℃ D:D48℃~50℃
论述花茶窨制茶叶吸附香气的原理?
花茶窨花过程中,体质花不需要()。
用来窨制花茶的茶坯绿茶又以()数量为最多。
传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。
4.0%~5.0%;1~3℃
传统多窨次茉莉花茶配花量掌握();连窨配花量掌握().
随窨次的增加逐窨减少;先少后多
传统茉莉花茶窨制,一般湿坯含水量逐窨();湿坯烘后含量逐窨();提花时窨品含水量应控制在();提花后花茶的含水量应掌握()。
降低;提高;7.0%~7.5%;8.5.0%~9.0%
窨花的原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和()的过程。
花茶窨制过程中的“起花”与“提花”的作用相同。
窨花茶是属于调饮法的__________类型