当客人不满，餐厅服务员士气低落、高消耗、低效率，卫生达不到要求时， 就 意 味 着 需 要 培 训 。 （ ）

题库:高级餐饮服务 类型:判断题 时间:2020-08-27 14:26:54 免费下载:《高级餐厅服务员知识试题一》Word试卷

当客人不满，餐厅服务员士气低落、高消耗、低效率，卫生达不到要求时， 就 意 味 着 需 要 培 训 。 （ ）

本题关键词:卫生服务需要,卫生服务需求,满足需要,消耗性低凝期,低效消毒剂,低效消毒法,服药不当,生产要素消耗分类,满足需要原则,必需消耗时间;