情景表演法也称模拟操作法，其优点是有助于现场评估。 （ ）

题库:高级餐饮服务 类型:判断题 时间:2020-08-27 14:26:54 免费下载:《高级餐厅服务员知识试题一》Word试卷

情景表演法也称模拟操作法，其优点是有助于现场评估。 （ ）

本题关键词:操作风险评估,演练评估,glasgow昏迷量表评估法,情景分析法,情感评估,现场演练,间接评估法,操作方法,现场教学法,现场监测法;