配菜加工要有一定的审美意识和文化意识，用艺术和文化去丰富菜品的（）要比单纯使用调料更有意义。

题库:中式烹调师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:14:50 免费下载:《初级中式烹调师》Word试卷

配菜加工要有一定的审美意识和文化意识，用艺术和文化去丰富菜品的（）要比单纯使用调料更有意义。
A.口味
B.色彩
C.内涵
D.外延

本题关键词:有意识记,意识变化,意识,潜意识,文化知识,意识状态,意识障碍,医德意识,公正意识,意识冲突;