属于我国传统酱肉品种的是北京（）。

题库:中式烹调师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:14:50 免费下载:《初级中式烹调师》Word试卷

属于我国传统酱肉品种的是北京（）。
A.功德林的酱蹄膀
B.天福号的酱骨头
C.天福号的酱肘子
D.功德林的酱肘子

本题关键词:酱头,酱,蒟酱,X酱,败酱,岩败酱,芜荑酱,败酱草,X酱叶,蒟酱叶;