荔枝花刀地施力对象应为（），开体料厚的动物性原料。

题库:中式烹调师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:14:50 免费下载:《初级中式烹调师》Word试卷

荔枝花刀地施力对象应为（），开体料厚的动物性原料。
A.质地较为紧密
B.质地较为细嫩
C.质地较为松软
D.质地较为坚硬

本题关键词:场地比较,地质现象,地质,场地地质,较大质量事故,肝质地,资质不良行为,D型行为A型行为,地质预报应,较硬岩;