石油液化气等是厨房生产不可缺少的物品，操作人员必须了解其燃烧特点、使用方法及防患措施。

题库:中式烹调师考试 类型:判断题 时间:2017-06-24 04:14:50 免费下载:《初级中式烹调师》Word试卷

石油液化气等是厨房生产不可缺少的物品，操作人员必须了解其燃烧特点、使用方法及防患措施。

本题关键词:可燃物品库房,液化石油气用气设备,液化石油气管,液化石油气瓶,厨房热操作间,液化石油气切割,液化石油气管道,遇湿燃烧物品,燃烧氧化法,液态可燃物;